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今日秋分,秋凉易悲,注意关爱空巢老人:膳食养生有讲究,应以“

发表于 2019-11-07 17:08:07

炎热的夏季正在逐渐消失。早晚都很凉爽。太阳正在升起,阴开始生长。秋天悄悄地来了。事实上,秋天和三月分为三个阶段:孟、仲和纪。秋天的开始是在夏天,夏天仍然很热,秋天的太阳仍然在燃烧。白露、秋分、金风、玉露初凝;寒露、初霜、晴空万里、雁南飞是“阳消阴长”的渐进过程。虽然地球的太阳正在升起,但它仍然潜伏着。殷琦很长,但仍然很弱。因此,遵循中医“天人合一”的思想,秋、三月养生应着眼于增强人体的精粹(即“滋补与收获”)。

如何实现“增收”的目标?

首先,注意心理调整。秋天,虽然天空晴朗,一切都收获了,但是草、花、树的枯叶却在逐渐飘落,这让人们感到沮丧和凄凉。虽然不是每个人都“把黛玉埋在花里”,但它确实会引起空巢老人的死亡感。因此,中医认为人们在秋天容易悲伤。因为秋天应该在肺里,所以秋天是悲伤的,这会损害肺气,降低抵抗力,容易患呼吸道疾病。因此,注意心理调整和积极解决不快乐是秋季养生的第一要素。

普通人应该早睡早起。早睡符合自然中太阳能量的汇聚,早起容易舒展人体的气血活动。此外,虽然秋天的温度较低,但仍然很热,温差很大。虽然衣服已经变了,但不容易突然增加,这样身体才能适应凉爽的秋天。这就是所谓的“晒秋”。

食物应该滋阴生津。在秋天,由于天气高和气候干燥,很容易流失体液和口干舌燥。皮肤也会因为缺水而皲裂。因此,有必要及时和充分地补充水,每天补充大约2000毫升的水。该食品具有滋阴生津、润燥的功效。百合、莲子、红薯、银耳、荸荠、梨、柚等清凉产品均有较好的滋阴生津润燥功效。更适合阴虚内热者食用。然而,并非一切都是绝对的。虽然秋天很干燥,但吃甜、凉、养阴的食物是合适的,但是阳痿、内冷的人不能动。它是否合适应该听从医生的建议。

除此之外,十月的金秋也是人们旅游的季节之一。无论你选择乡村还是田野,或者小溪、泉水、池塘、瀑布、河流、湖泊和海洋,或者山脉,都会让你放松和快乐。然而,需要提醒的是“评估情况”,以免在旅途中引起不适或旧病。

秋分后,饮食建议是什么?

每年大约9月23日,它进入秋分。在秋分之前,夏季的炎热并没有消失,所以它经常出现在温暖干燥的天气里。秋分后,气温迅速下降,寒冷变得更重,因此更加寒冷和干燥。这时,饮食应该清淡、甜美、湿润。你可以选择蜂蜜、银耳、百合、莲藕、牛奶、鸭肉等滋阴生津润燥的食物。你不应该吃辛辣的烧烤食物或油腻的食物,但是你不应该吃冷凉的食物。秋分后,气候逐渐变冷,这是胃病频繁发生和复发的季节。还应该注意胃的维护。

这里我们推荐一顿美味的秋季大餐:

蟹肉蒸豆腐

[配料]蟹肉150克,豆腐250克,瘦肉排骨50克,香菇排骨10克。

[调料]料酒10克,湿淀粉10克,精盐4克,猪油20克,清汤400克,葱段3克。

[实践]

1.将豆腐放入锅中煮沸,取出并切成小块。翻炒至60%热,翻炒葱,翻炒蟹肉,煮料酒,翻炒好,铲出。

2.加热油锅,炒肉丁,加入精盐、清汤、蘑菇和豆腐,煮至味道鲜美。取出豆腐,放在盘子里。将蟹黄加入锅中煮沸。用湿淀粉增稠,然后倒在豆腐上。

[功效]

秋天,建议多吃些滋阴润燥、生津止渴的食物。这道菜里的豆腐具有补中益气、清热润燥、生津止渴的功效。豆腐也是一种高消化率的优质蛋白质,适合老年人食用。俗话说,“秋风吹来,蟹脚痒痒。”每年九月到十月,螃蟹都是黄色的,富含油脂,因此味道特别鲜美。然而,螃蟹富含蛋白质和微量元素,对身体有很好的营养作用。这道菜是由肉和蔬菜组成的。它营养丰富,重量轻,不油腻。它具有滋阴润燥、养筋壮骨的作用。适用于秋季因阴虚、消瘦、乏力、糖尿病等疾病引起的咳嗽。


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